Um Mazin
محررة
كفتة الجمبري من اشهى الأطباق التي يحبها الأطفال على الإطلاق ومن الجدير بالذكر ان لعمل كفتة الجمبري أكثر من طريقة وهذه إحدى الطرق
المقادير :
ــــــــــــــــ
-2 كوب جمبري مفروم .
-نصف كوب سمك فيلية مفروم .
-2 فص ثوم مفروم .
-كوب أرز نصف تسوية .
-بصلة .
-بياض بيضة .
-بقسماط .
- ملعقة صغيرة كمون .
-ملح وفلفل .
-ملعقة صغيرة عصير ليمون .
-ملعقة كبيرة شبت .
-ملعقة كبيرة كزبرة خضراء .
-ملعقة كبيرة بقدونس .
**********************
طريقة التحضير :
ـــــــــــــــــــــــــــــ
في طبق كبير نضع كل المكونات السابقة ونخلطهم جيدا ثم نضع البقسماط تدريجيا حتى تتماسك الكفتة
ثم نشكلها أصابع او أقراص كما تفضلين .
ثم نقليها في الزيت .
***********************
طريقة التقديم :
_____________
يمكنك تقديمها مع خبز شامي والبقدونس .
او تقديمها سندويتشات مع المايونيز والكاتشب في الرحلات .
ويمكنك ايضا تقديمها كوجبة رئيسية على طاولة المائدة مع الارز .
وبالهنا والشفا
المقادير :
ــــــــــــــــ
-2 كوب جمبري مفروم .
-نصف كوب سمك فيلية مفروم .
-2 فص ثوم مفروم .
-كوب أرز نصف تسوية .
-بصلة .
-بياض بيضة .
-بقسماط .
- ملعقة صغيرة كمون .
-ملح وفلفل .
-ملعقة صغيرة عصير ليمون .
-ملعقة كبيرة شبت .
-ملعقة كبيرة كزبرة خضراء .
-ملعقة كبيرة بقدونس .
**********************
طريقة التحضير :
ـــــــــــــــــــــــــــــ
في طبق كبير نضع كل المكونات السابقة ونخلطهم جيدا ثم نضع البقسماط تدريجيا حتى تتماسك الكفتة
ثم نشكلها أصابع او أقراص كما تفضلين .
ثم نقليها في الزيت .
***********************
طريقة التقديم :
_____________
يمكنك تقديمها مع خبز شامي والبقدونس .
او تقديمها سندويتشات مع المايونيز والكاتشب في الرحلات .
ويمكنك ايضا تقديمها كوجبة رئيسية على طاولة المائدة مع الارز .
وبالهنا والشفا