Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل كيك بالسميد ؟
المقادير :
250 غ من السميد , 200 غ من السكر الرطب , 125 غ من جوز الهند , نصف كأس من الزيت دون مذاق , 4 بيضات , كرز مجفف .
للتزيين : جيلي أو معجون المشماش , جوز الهند .
طريقة التحضير :
نخلط في إناء كبير السميد وجوز الهند ثم نضيف الزيت والبيض والسكر ونخفق الكل جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى نتحصل على عجين متجانس , تفرغ العجين في قالب مدهون ونضع فوقه الكرز المجفف وندخله الفرن لمدة 30 دقيقة , ننزعه ونتركه يبرد , ثم نطلي وجه الكيك بالجيلي أو المعجون ثم نرشه بجوز الهند .
المقادير :
250 غ من السميد , 200 غ من السكر الرطب , 125 غ من جوز الهند , نصف كأس من الزيت دون مذاق , 4 بيضات , كرز مجفف .
للتزيين : جيلي أو معجون المشماش , جوز الهند .
طريقة التحضير :
نخلط في إناء كبير السميد وجوز الهند ثم نضيف الزيت والبيض والسكر ونخفق الكل جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى نتحصل على عجين متجانس , تفرغ العجين في قالب مدهون ونضع فوقه الكرز المجفف وندخله الفرن لمدة 30 دقيقة , ننزعه ونتركه يبرد , ثم نطلي وجه الكيك بالجيلي أو المعجون ثم نرشه بجوز الهند .
