1. Mohamed Wahed

    Mohamed Wahed محرر

    طريقة – كيفية عمل كريما كراميل

    الموضوع في 'مطبخ حصريات' بواسطة Mohamed Wahed, بتاريخ ‏23 فبراير 2017.

    ما هي طريقة – كيفية عمل كريما كراميل ؟

    المقادير :

    200غ من السكر سنيدة – كأس صغير من الماء – 2 ملاعق كبيرة من الماء إضافية – ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان .

    الطريقة :

    في كسرولة نضع السكر ونضيف ملعقة من الماء ونتركه فوق نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف كأس صغير من الماء ونتركه يغلي حتى نحصل على سائل خاتر , نضيف ملعقة من القهوة المذابة مع ملعقة ماء غليان لكي نحصل على لون بني ومذاق قوي ثم نتركه ينضج بضع دقائق ثم نزيله من فوق النار ثم بعد أن يبرد يتم حفظه في الثلاجه .
     

مشاركة هذه الصفحة