Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل معجون الزعرور ؟
المقادير :
كيلو من الزعرور من النوع الجيد , 800 غ من السكر , كأس من الماء , شريحة من الليمون .
طريقة التحضير :
نغسل الزعرور ونقشره ثم بواسطة رأس السكين ننزع وبرفق النواه من الأسفل , وفي قدر نضع الماء والسكر ثم نضعه على نار متوسطة ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الزعرور وشريحة الليمون , ونتركه يغلي حتى يتماسك السيرو , وننع القدر من على النار ونترك المعجون يبرد .
المقادير :
كيلو من الزعرور من النوع الجيد , 800 غ من السكر , كأس من الماء , شريحة من الليمون .
طريقة التحضير :
نغسل الزعرور ونقشره ثم بواسطة رأس السكين ننزع وبرفق النواه من الأسفل , وفي قدر نضع الماء والسكر ثم نضعه على نار متوسطة ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الزعرور وشريحة الليمون , ونتركه يغلي حتى يتماسك السيرو , وننع القدر من على النار ونترك المعجون يبرد .
