Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل معجون المشماش ؟
المقادير :
2 كيلو من المشماش , 2 كيلو من السكر , لتر من الماء , 2 حبة من نواة المشما ش ( مقشرة ) .
طريقة التحضير :
نضع في قدر الماء والسكر على نار متوسطة ونتركه يغلي , ومن جهة أخرى نغسل المشماش ونقطعه إلى قسمين ونرحيه ( خشن ) ثم نضعه في القدر ونضيف النواه مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية ثم نتركه حتى نتحصل على خليط متماسك ننزع القدر من على النار ونترك المعجون يبرد .
المقادير :
2 كيلو من المشماش , 2 كيلو من السكر , لتر من الماء , 2 حبة من نواة المشما ش ( مقشرة ) .
طريقة التحضير :
نضع في قدر الماء والسكر على نار متوسطة ونتركه يغلي , ومن جهة أخرى نغسل المشماش ونقطعه إلى قسمين ونرحيه ( خشن ) ثم نضعه في القدر ونضيف النواه مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية ثم نتركه حتى نتحصل على خليط متماسك ننزع القدر من على النار ونترك المعجون يبرد .
