Mohamed Wahed
محرر
ما هي أضرار رقائق البطاطا ( الشيبسي ) والبديل الصحى لها ؟
تحتوي رقائق البطاطا ( البطاطس الشيبسي ) على كربوهيدرات سيئة للصحة تسبب السمنة , كما أنها تحتوي على مركبات مسرطنة تتكون نتيجة تعرض الأغذية عالية الكربوهيدرات لدرجات الحرارة العالية مسببة إنطلاق مادة مسرطنة تسمى الأكريلاميد .
البديل الصحي لرقائق البطاطس الشيبسي حيث يمكن اللجوء إلى الفشار المحضر في الهواء أو مع قليل من زيت نباتي في المنزل , حيث أنه منخفض السعرات الحرارية وله فوائد صحية للجسم .
تحتوي رقائق البطاطا ( البطاطس الشيبسي ) على كربوهيدرات سيئة للصحة تسبب السمنة , كما أنها تحتوي على مركبات مسرطنة تتكون نتيجة تعرض الأغذية عالية الكربوهيدرات لدرجات الحرارة العالية مسببة إنطلاق مادة مسرطنة تسمى الأكريلاميد .
البديل الصحي لرقائق البطاطس الشيبسي حيث يمكن اللجوء إلى الفشار المحضر في الهواء أو مع قليل من زيت نباتي في المنزل , حيث أنه منخفض السعرات الحرارية وله فوائد صحية للجسم .
