Mohamed Wahed
محرر
ما المقصود بالشوكولاتة البيضاء ؟
الشوكولاتة البيضاء تعد من أحد أنواع الشوكولاتة ولكن يعدم وجود مسحوق الكاكاو بمحتوياتها ، فهي تحتوي على زبدة الكاكاو بنسبة لا تقل عن 20% كما يصرح بها خبراء التغذية وخبراء الدواء الأمريكي ، وهي تحتوي أيضاً على مستحلبات والفانيليا والحليب والسكر فتسمى الشوكولاتة البيضاء لعدم إحتوائها على مسحوق الكاكاو ، فنرى البعض لا يطلقون عليها الشوكولاتة البيضاء حيث أن طعمها يغلب علية طعم الفانيليا والحليب والسكر ولكن طعمها لذيذ ومفيدة أيضاً .
الشوكولاتة البيضاء تعد من أحد أنواع الشوكولاتة ولكن يعدم وجود مسحوق الكاكاو بمحتوياتها ، فهي تحتوي على زبدة الكاكاو بنسبة لا تقل عن 20% كما يصرح بها خبراء التغذية وخبراء الدواء الأمريكي ، وهي تحتوي أيضاً على مستحلبات والفانيليا والحليب والسكر فتسمى الشوكولاتة البيضاء لعدم إحتوائها على مسحوق الكاكاو ، فنرى البعض لا يطلقون عليها الشوكولاتة البيضاء حيث أن طعمها يغلب علية طعم الفانيليا والحليب والسكر ولكن طعمها لذيذ ومفيدة أيضاً .
