Mohamed Wahed
محرر
ما هى فائدة الجزر ( الأحمر - الأبيض ) ؟
أولا"الجزر الأحمر : يقوم الجزر الأحمر بدور كبير للحماية من الضمور الشبكى وكذلك منع أكسدة الدهون بالدم , كما يساعد على الحماية من أمراض القلب والأورام وبخاصا" أورام البروستاتا وذلك يرجع لأحتوائة على الليكوتين وهو شكل أخر من أشكال البيتاكاروتين وينمو الجزر الأحمر فى الهند والصين .
ثانيا"الجزر الأبيض : يحتوى الجزر الأبيض على العديد من المركبات التى تعزز من صحة الأنسان ومنها الألياف الغذائية التى تساعد على حماية الأنسان من أمراض القولون وهذا بالرغم من أنعدام الأصباغ فى هذا النوع من الجزر ويعد هذا النوع أقل فائدة عن باقى الأنواع الأخرى وينمو الجزر الأبيض فى أيران وأفغانستان وباكستان .
أولا"الجزر الأحمر : يقوم الجزر الأحمر بدور كبير للحماية من الضمور الشبكى وكذلك منع أكسدة الدهون بالدم , كما يساعد على الحماية من أمراض القلب والأورام وبخاصا" أورام البروستاتا وذلك يرجع لأحتوائة على الليكوتين وهو شكل أخر من أشكال البيتاكاروتين وينمو الجزر الأحمر فى الهند والصين .
ثانيا"الجزر الأبيض : يحتوى الجزر الأبيض على العديد من المركبات التى تعزز من صحة الأنسان ومنها الألياف الغذائية التى تساعد على حماية الأنسان من أمراض القولون وهذا بالرغم من أنعدام الأصباغ فى هذا النوع من الجزر ويعد هذا النوع أقل فائدة عن باقى الأنواع الأخرى وينمو الجزر الأبيض فى أيران وأفغانستان وباكستان .
