Mohamed Wahed
محرر
ما هى فوائد الخرشوف للوقاية من السرطان ؟
يعد خضار الخرشوف من أكثر أنواع الخضروات فائدة لدى الانسان وذلك لأحتوائها على العديد من المركبات الغذائية ومنها أحتواء الخرشوف على العديد من مضادات الأكسدة ومن أبرزها الفينولات المتعدة وفيتامين جـ والفلافونويدات , كما بينت الدراسة التى أجريت فى وزارة الزراعة الامريكية الى أن الخرشوف قد صنف كسابع أقوى أنواع الأغذية أحتواءا" على مضادات الأكسدة حيث تساهم مضادات الأكسدة هذة على تعزيز وظائف جهاز المناعة وذلك من خلال الحفاظ على خلايا الجسم من التلف .
يعد خضار الخرشوف من أكثر أنواع الخضروات فائدة لدى الانسان وذلك لأحتوائها على العديد من المركبات الغذائية ومنها أحتواء الخرشوف على العديد من مضادات الأكسدة ومن أبرزها الفينولات المتعدة وفيتامين جـ والفلافونويدات , كما بينت الدراسة التى أجريت فى وزارة الزراعة الامريكية الى أن الخرشوف قد صنف كسابع أقوى أنواع الأغذية أحتواءا" على مضادات الأكسدة حيث تساهم مضادات الأكسدة هذة على تعزيز وظائف جهاز المناعة وذلك من خلال الحفاظ على خلايا الجسم من التلف .
