Mohamed Wahed
محرر
ما هى فوائد زيت الزيتون للوقاية من مرض السكر ؟
يقوم سكان البحر المتوسط بأتباع نظام غذائى صحى ومن مكونات هذا النظات زيت الزيتون الذى يساعدهم على التمتع بصحة جيدة لمئات السنين , وهذا النظامى الصحى غذائيا" يساعد على أنخفاض معدل أصابتهم بمرض السكرى عن هؤلاء المصابين بالولايات المتحدة على سبيل المثال . وبالرغم من أتباعتهم لأساليب غذائية مشبعة بالدهون إلا أنهم نسب أإصابتهم بالسكر قليلة ويعتقد معظم الباحثين إلى أن هذا راجع الى معظم الدهون التى يتناولونها فى غذائهم وهى الدهون الأحادية الغير مشبعة وليست تلك الدهون المشبعة التى يتحصل عليها من شحوم الخنزير أو من الزبد , كما يتناولو أيضا" الفواكة والأسماك والخضروات والألبان التى تساعدهم على التمتع بصحة جيدة ولكن مع طهى الأكل بزيت الزيتون الذى ينخفض الدهون الثلاثية بة .
يقوم سكان البحر المتوسط بأتباع نظام غذائى صحى ومن مكونات هذا النظات زيت الزيتون الذى يساعدهم على التمتع بصحة جيدة لمئات السنين , وهذا النظامى الصحى غذائيا" يساعد على أنخفاض معدل أصابتهم بمرض السكرى عن هؤلاء المصابين بالولايات المتحدة على سبيل المثال . وبالرغم من أتباعتهم لأساليب غذائية مشبعة بالدهون إلا أنهم نسب أإصابتهم بالسكر قليلة ويعتقد معظم الباحثين إلى أن هذا راجع الى معظم الدهون التى يتناولونها فى غذائهم وهى الدهون الأحادية الغير مشبعة وليست تلك الدهون المشبعة التى يتحصل عليها من شحوم الخنزير أو من الزبد , كما يتناولو أيضا" الفواكة والأسماك والخضروات والألبان التى تساعدهم على التمتع بصحة جيدة ولكن مع طهى الأكل بزيت الزيتون الذى ينخفض الدهون الثلاثية بة .
