Mohamed Wahed
محرر
ما هو مصدر زيت السمسم ؟
تعد حبوب السمسم هامة جدا" للجسم ويستخرج زيت السمسم من حبوب السمسم ويشتهر فى دولة الهند كزيت يطبخ بة , كما تستخدمة دول أخرى أيضا" وهى الصين وكوريا واليابان للطعام ولما عرف عن زيت السمسم من فوائد عديدة فى الطهى فى السنوات الماضية لذلك تم أستخدام السمسم فى أكثر من 2.500 سنة وذلك يرجع لأحتوائة على دهون أحادية غير مشبعة , كما يحتوى أيضا" على مواد مضادة للأكسدة والعديد من المعادن والفيتامينات وحيث أن طرق أستخلاص زيت السمسم اليدوية تبدو عدم كفائتها لذلك فان أنتاج زيت السمسم محدودا" فى العالم حتى الأن .
تعد حبوب السمسم هامة جدا" للجسم ويستخرج زيت السمسم من حبوب السمسم ويشتهر فى دولة الهند كزيت يطبخ بة , كما تستخدمة دول أخرى أيضا" وهى الصين وكوريا واليابان للطعام ولما عرف عن زيت السمسم من فوائد عديدة فى الطهى فى السنوات الماضية لذلك تم أستخدام السمسم فى أكثر من 2.500 سنة وذلك يرجع لأحتوائة على دهون أحادية غير مشبعة , كما يحتوى أيضا" على مواد مضادة للأكسدة والعديد من المعادن والفيتامينات وحيث أن طرق أستخلاص زيت السمسم اليدوية تبدو عدم كفائتها لذلك فان أنتاج زيت السمسم محدودا" فى العالم حتى الأن .
