طريقة عمل بسكويت الكورنيه للايس كريم

[asmaa youssif]

المكونات :-

2 كوب من الدقيق.
1 كوب من السكر
2 بياض بيض.
1 بيضةكاملة.
100 جرام من الزبدة.
1/4 ملعقة من البكينج بودر.
فانيليا.

طريقة التحضير :-

- نقوم بخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يختفي السكر تماما.
- نضيف بياض البيض و البيضة و الفانيليا ، و نخفق جيداً حتى نحصل على قوام متجانس.
- نضيف الدقيق مع البكينج بودر و نخلط جيداً ، و يمكن إضافة القليل من الحليب أو الماء إذا كان القوام سميك.
- نأخذ قدر مناسب و يوزع في ماكينة الوافل و يترك حتى ينضج ويلف فوراً قبل أن يجف.
- نتركه حتى يبرد و يوضع به الايس كريم و يقدم.