Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل بسكويت محشي بالمربى ؟
المقادير :
العجينة : 250 جم من المارغرين الطرية , 150 جم سكر ناعم , ملعقة صغيرة من الفانيلا , ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية , دقيق ( فرينة ) .
التزيين : جلجلان , مربى الفراولة .
طريقة التحضير :
في وعاء أخلطي المرغرين والسكر حتى يصبح كالكريمة , ثم ضيفي الفانيلا والخميرة الممزوجة مسبقاً مع الفرينة ( الدقيق ) للحصول على عجين متماسك , ثم شكلي كريات بحجم حبة جوز , ضعي ثقباً في الوسط , أسكبي فيه نصف ملعقة صغيرة من المربى الفراولة ثم غطيه بالجلجلان , ضعي الحلوى في صينية فرن مفروشة بالورق الكبريتي , ثم أدخليها الفرن على درجة 180 درجة لمدة 15 دقيقة وبعد الطهي اأتركيها تبرد وقدميها في حاويات .
المقادير :
العجينة : 250 جم من المارغرين الطرية , 150 جم سكر ناعم , ملعقة صغيرة من الفانيلا , ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية , دقيق ( فرينة ) .
التزيين : جلجلان , مربى الفراولة .
طريقة التحضير :
في وعاء أخلطي المرغرين والسكر حتى يصبح كالكريمة , ثم ضيفي الفانيلا والخميرة الممزوجة مسبقاً مع الفرينة ( الدقيق ) للحصول على عجين متماسك , ثم شكلي كريات بحجم حبة جوز , ضعي ثقباً في الوسط , أسكبي فيه نصف ملعقة صغيرة من المربى الفراولة ثم غطيه بالجلجلان , ضعي الحلوى في صينية فرن مفروشة بالورق الكبريتي , ثم أدخليها الفرن على درجة 180 درجة لمدة 15 دقيقة وبعد الطهي اأتركيها تبرد وقدميها في حاويات .
