Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل بسكويت حلزوني ؟
المقادير :
العجينة : 250 جرام مارغرين ملونة , 180 جرام سكر ناعم , نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا , نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية , 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو , بيضة , دقيق ( فرينة ) .
طريقة التحضير :
في وعاء نقوم بخلط المارغرين والسكر والفانيلا حتى تصبح كريمة ثم نضع البيض والخميرة والدقيق ( الفرينة ) ويخلط حتى الحصول على عجينة سهلة الإستعمال , ثم تقسم العجينة غلى قسمين متساويين ثم نضيف الكاكاو لإحداهما , ثم يبسط القسمين بسمك 25 سم على ورق كبريتي ثم إقلبي الواحدة على الأخرى ثم إنزع الورق ولفي الإثنان من جهة الطول ثم غلفي الحربوش المتحصل علىه ببلاستيك غذائي ثم ضعيه في مكان بارد مدة ساعة إلى ساعتين وإنزعي بعدها البلاستيك الغذائي ثم قطعي الخربوش إلى شرائح رقيقة بسمك نصف سنتيمتر , ثم يوضع في صينية فرن مدهونة بالزبدة ثم إدخليها للطهي في فرن سان على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الخفيف .
المقادير :
العجينة : 250 جرام مارغرين ملونة , 180 جرام سكر ناعم , نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا , نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية , 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو , بيضة , دقيق ( فرينة ) .
طريقة التحضير :
في وعاء نقوم بخلط المارغرين والسكر والفانيلا حتى تصبح كريمة ثم نضع البيض والخميرة والدقيق ( الفرينة ) ويخلط حتى الحصول على عجينة سهلة الإستعمال , ثم تقسم العجينة غلى قسمين متساويين ثم نضيف الكاكاو لإحداهما , ثم يبسط القسمين بسمك 25 سم على ورق كبريتي ثم إقلبي الواحدة على الأخرى ثم إنزع الورق ولفي الإثنان من جهة الطول ثم غلفي الحربوش المتحصل علىه ببلاستيك غذائي ثم ضعيه في مكان بارد مدة ساعة إلى ساعتين وإنزعي بعدها البلاستيك الغذائي ثم قطعي الخربوش إلى شرائح رقيقة بسمك نصف سنتيمتر , ثم يوضع في صينية فرن مدهونة بالزبدة ثم إدخليها للطهي في فرن سان على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الخفيف .
