asmaa youssif
محرر
المكونات :-
40 جرام زبده.
40 جرام سكر.
1 كوب دقيق.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 بياض بيضة.
رشة ملح.
طريقة التحضير :-
- نقوم بوضع الزبده مع السكر في وعاء و نخفقهم يدوياً ، ثم نضيف بياض البيضة ، و رشة الملح و الفانيليا و نخفق جيداً ، ثم نضيف الدقيق ، و نستمر في الخفق.
- نضع الوعاء في الثلاجة لمدة من 5 إلي 10 دقائق حتى يتماسك المزيج ، نقوم بتسخين الفرن علي حرارة 180 درجه مئوية ، ثم نفرد ورق الزبده في صينية.
- نخرج الخليط من الثلاجة ، ثم نضع مقدار ملعقة علي ورق الزبدة و نقلب بالمعلقة علي شكل دائري ، و نكرر الطريقة لباقي الكمية ، ثم ندخل الصينية إلي الفرن لمدة تتراوح من بين 5 إلي 10 دقائق.
- نخرج الصينية من الفرن و قبل أن تبرد نرفع طرفها بواسطة سكين ثم نلفها علي سيخ خشبي ، و يمكن حشيها بالايس كريم أو الشوكولاتة ثم تزين بالفستق الحلبي ، و تقدم.
40 جرام زبده.
40 جرام سكر.
1 كوب دقيق.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 بياض بيضة.
رشة ملح.
طريقة التحضير :-
- نقوم بوضع الزبده مع السكر في وعاء و نخفقهم يدوياً ، ثم نضيف بياض البيضة ، و رشة الملح و الفانيليا و نخفق جيداً ، ثم نضيف الدقيق ، و نستمر في الخفق.
- نضع الوعاء في الثلاجة لمدة من 5 إلي 10 دقائق حتى يتماسك المزيج ، نقوم بتسخين الفرن علي حرارة 180 درجه مئوية ، ثم نفرد ورق الزبده في صينية.
- نخرج الخليط من الثلاجة ، ثم نضع مقدار ملعقة علي ورق الزبدة و نقلب بالمعلقة علي شكل دائري ، و نكرر الطريقة لباقي الكمية ، ثم ندخل الصينية إلي الفرن لمدة تتراوح من بين 5 إلي 10 دقائق.
- نخرج الصينية من الفرن و قبل أن تبرد نرفع طرفها بواسطة سكين ثم نلفها علي سيخ خشبي ، و يمكن حشيها بالايس كريم أو الشوكولاتة ثم تزين بالفستق الحلبي ، و تقدم.
