Mohamed Wahed
محرر
ما هى فوائد البروكلى للوقاية من السرطان ؟
يعد البروكلى من أحد الخضروات الصليبية مثلة كمثل الكرنب والملفوف والقنبيط واللفت والتى تعمل على الوقاية من السرطان , كما يحتوى البروكلى على مركب الجلوكورافانين الذى يتحول داخل الجسم الى مركب السلفورافين وهو أحد المركبات الكبريتية المضادة للسرطان لاسيما سرطانات المعدة , كما يحتوى البروكلى على مركب اندول-3-كاربينول وهو مضاد للأكسدة قوى جدا" حيث أنة يساعد على الوقاية من سرطان الثدى وسرطان البروستاتا والكبد وعنق الرحم , ولكن لا تنطبق هذة الخصائص فى الوقاية من السرطان على البروكلى فقط بل تنطبق على باقى الخضروات الصليبية .
يعد البروكلى من أحد الخضروات الصليبية مثلة كمثل الكرنب والملفوف والقنبيط واللفت والتى تعمل على الوقاية من السرطان , كما يحتوى البروكلى على مركب الجلوكورافانين الذى يتحول داخل الجسم الى مركب السلفورافين وهو أحد المركبات الكبريتية المضادة للسرطان لاسيما سرطانات المعدة , كما يحتوى البروكلى على مركب اندول-3-كاربينول وهو مضاد للأكسدة قوى جدا" حيث أنة يساعد على الوقاية من سرطان الثدى وسرطان البروستاتا والكبد وعنق الرحم , ولكن لا تنطبق هذة الخصائص فى الوقاية من السرطان على البروكلى فقط بل تنطبق على باقى الخضروات الصليبية .
