Mohamed Wahed
محرر
ما هى فوائد البصل للوقاية من السرطان ؟
يحتوى البصل على مركبات غذائية عالية جدا" , كما يتحتوى مركبات البصل على عنصر الكبريتات حيث يعمل هذا العنصر على حماية الانسان من التعرض لنمو الأورام بجسمة وتعد دولة اليونان من أكثر الدول التى تستهلك الثوم والبصل بكميات كبيرة لذلك يقل فيها نسبة الاصابة بأمراض السرطان المختلفة , كما يحتوى البصل الأصفر والأحمر على العديد من مضادات الأكسدة ومنها مركب الفينول والفلافونويد , بينما البصل الابيض يحتوى على مضادات أكسدة بنسبة أقل , كما بينت العديد من الدراسات أن مركب الفلافونيد يحتوية البصل بكمية كبيرة فى طبقاتة الخارجية لذلك ينصح بعدم تقشيرة بشكل عميق .
يحتوى البصل على مركبات غذائية عالية جدا" , كما يتحتوى مركبات البصل على عنصر الكبريتات حيث يعمل هذا العنصر على حماية الانسان من التعرض لنمو الأورام بجسمة وتعد دولة اليونان من أكثر الدول التى تستهلك الثوم والبصل بكميات كبيرة لذلك يقل فيها نسبة الاصابة بأمراض السرطان المختلفة , كما يحتوى البصل الأصفر والأحمر على العديد من مضادات الأكسدة ومنها مركب الفينول والفلافونويد , بينما البصل الابيض يحتوى على مضادات أكسدة بنسبة أقل , كما بينت العديد من الدراسات أن مركب الفلافونيد يحتوية البصل بكمية كبيرة فى طبقاتة الخارجية لذلك ينصح بعدم تقشيرة بشكل عميق .
