Mohamed Wahed
محرر
ما هى فوائد الفاصوليا للقلب ؟
لقد أثبتت الدراسات ومنهم خبيرة التغذية الأمريكية الشهيرة ديبورا هيرلاكس أن الأشخاص الذين يأكلون الفاصوليا أو غيرها من البقول لمدة اربع مرات أسبوعيا" لديهم مستويات أقل من أمراض القلب , كما بينت دراسات أخرى الى أن الأشخاص الذين يتناولون البقوليات مثل الفول والعدس واللوبيا لمدة 4 مرات أسبوعيا" قد أنخفضت لديهم أحتمالات الأصابة بأمراض القلب الى 22 % مقارنا" بمن يتناولها أقل من مرة فى الأسبوع , كما أخضار الفاصوليا أيضا" يقلل مخاطر الأصابة بالجلطات وترجع هذة الأهمية الى أحتواء الفاصوليا الكثير من الألياف الغذائية الذائبة وفيتامينات مثل فيتامين ب6 وفيتامين هـ والماغنسيوم والفولات .
لقد أثبتت الدراسات ومنهم خبيرة التغذية الأمريكية الشهيرة ديبورا هيرلاكس أن الأشخاص الذين يأكلون الفاصوليا أو غيرها من البقول لمدة اربع مرات أسبوعيا" لديهم مستويات أقل من أمراض القلب , كما بينت دراسات أخرى الى أن الأشخاص الذين يتناولون البقوليات مثل الفول والعدس واللوبيا لمدة 4 مرات أسبوعيا" قد أنخفضت لديهم أحتمالات الأصابة بأمراض القلب الى 22 % مقارنا" بمن يتناولها أقل من مرة فى الأسبوع , كما أخضار الفاصوليا أيضا" يقلل مخاطر الأصابة بالجلطات وترجع هذة الأهمية الى أحتواء الفاصوليا الكثير من الألياف الغذائية الذائبة وفيتامينات مثل فيتامين ب6 وفيتامين هـ والماغنسيوم والفولات .
