Mohamed Wahed
محرر
ما هي مدى العلاقة بين البيض والكوليسترول ؟
يحتوي البيض على نسبة عالية من الكولسترول حيث توفر البيضة الواحدة حوالي 62% من الإحتياج اليومي من الكولسترول , ولكن زيادة تناول البيض أي زيادة تناول الكولسترول في الغذاء يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بإرتفاع الكولسترول في الدم والإصابة بأمراض القلب , لذلك يجب على مرضى القلب تناول 4 بيضات فقط في الأسبوع , وللعاديين يجب عدم تناول أكثر من بيضتان في اليوم حتى لا يتم الإكثار في تناول الكولسترول حيث أن البيضة الواحدة تحتوي على 178 مجم كولسترول , لذلك يمكن تناول بياض البيض وحده لتجنب إرتفاع الكولسترول , كذلك يجب الحد من تناول منتجات الألبان عالية الدسم .
يحتوي البيض على نسبة عالية من الكولسترول حيث توفر البيضة الواحدة حوالي 62% من الإحتياج اليومي من الكولسترول , ولكن زيادة تناول البيض أي زيادة تناول الكولسترول في الغذاء يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بإرتفاع الكولسترول في الدم والإصابة بأمراض القلب , لذلك يجب على مرضى القلب تناول 4 بيضات فقط في الأسبوع , وللعاديين يجب عدم تناول أكثر من بيضتان في اليوم حتى لا يتم الإكثار في تناول الكولسترول حيث أن البيضة الواحدة تحتوي على 178 مجم كولسترول , لذلك يمكن تناول بياض البيض وحده لتجنب إرتفاع الكولسترول , كذلك يجب الحد من تناول منتجات الألبان عالية الدسم .
