Mohamed Wahed
محرر
ما هو البروكلى الصينى ( الكاى لان ) ؟
البروكلى الصينى أو اللفت الصينى أو ما يسمى بالكاى لأن هو أحد أنواع الخضروات الورقية التى تمتاز بأوراق سميكة مسطحة ولامعة , كما أن سيقانة غليظة , كما أن البروكلى الصينى نوع من أنواع البروكلى ويشبههة فى الطعم الا أنة بة بعض المرارة , كما يحتوى البروكلى الصينى على كمية جيدة من المركبات الغذائية الضرورية مثل المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين جـ الى جانب أحتواء البروكلى على الألياف الغذائية والبروتينات , ويدخل البروكلى الصينى ضمن أغلب الأكلات الصينية حيث يمكن أن يؤكل مسلوقا" أو مقليا" .
البروكلى الصينى أو اللفت الصينى أو ما يسمى بالكاى لأن هو أحد أنواع الخضروات الورقية التى تمتاز بأوراق سميكة مسطحة ولامعة , كما أن سيقانة غليظة , كما أن البروكلى الصينى نوع من أنواع البروكلى ويشبههة فى الطعم الا أنة بة بعض المرارة , كما يحتوى البروكلى الصينى على كمية جيدة من المركبات الغذائية الضرورية مثل المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين جـ الى جانب أحتواء البروكلى على الألياف الغذائية والبروتينات , ويدخل البروكلى الصينى ضمن أغلب الأكلات الصينية حيث يمكن أن يؤكل مسلوقا" أو مقليا" .
