Mohamed Wahed
محرر
ما هى القيمه الغذائية لزيت الزيتون (مكونات زيت الزيتون ) ؟
يحتوى زيت الزيتون على الدهون الأحادية الغير مشبعة وهذا الأمر مفيد جدا" صحيا" , كما يحتوى على الدهون المتعددة الغير مشبعة , كما أنه يساعد أيضا" الجسم عل الأحتفاظ بالكوليسترول المفيد بالجسم والتخلص من الكوليسترول الضار , كما يحتولى كل ملعقة من زيت الزيتون على حوالى 1.6مجم من فيتامين هـ وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية وتمثل هذه النسبة 10.6 %من النسبة الموصى بها يوميا" من فيتامين هـ , كما يعد زيت الزيتون مصدر جيد لفيتامين كـ . ويعد زيت الزيتون من المصادر الغنية بالفينولات العديدة المعروفة بكونها مواد مضادة للإلتهابات والأكسدة , كما يوجد مادة الكلورفيل فى زيت الزيتون وهى مادة مضادة للشيخوخة .
يحتوى زيت الزيتون على الدهون الأحادية الغير مشبعة وهذا الأمر مفيد جدا" صحيا" , كما يحتوى على الدهون المتعددة الغير مشبعة , كما أنه يساعد أيضا" الجسم عل الأحتفاظ بالكوليسترول المفيد بالجسم والتخلص من الكوليسترول الضار , كما يحتولى كل ملعقة من زيت الزيتون على حوالى 1.6مجم من فيتامين هـ وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية وتمثل هذه النسبة 10.6 %من النسبة الموصى بها يوميا" من فيتامين هـ , كما يعد زيت الزيتون مصدر جيد لفيتامين كـ . ويعد زيت الزيتون من المصادر الغنية بالفينولات العديدة المعروفة بكونها مواد مضادة للإلتهابات والأكسدة , كما يوجد مادة الكلورفيل فى زيت الزيتون وهى مادة مضادة للشيخوخة .
