asmaa youssif
محرر
المكونات :-
1 كوب من السميد.
1 كوب من الدقيق.
1/2 كوب من اللبن الرائب.
2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
1/2 كوب من زيت الذرة.
1/2 كوب من الزبده.
1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
فستق حلبي للتزيين.
قطر ساخن.
طريقة التحضير :-
- في وعاء ، نقوم بخلط المكونات الجافة جيداً.
- نضيف الزيت إلى الخليط و نقلّب ، ثم نضع اللبن الرائب و نعجن جيداً.
- نشكّل أصابع من العجينة و نطويها مثل العين ، ثم نضع حبة فستق في الوسط.
- نوزّع العيون في صينية و ندخلها إلى الفرن لتنضج.
- نخرج الصينية من الفرن ، و نسكب القطر الساخن على الحلي الساخنة.
- ثم نترك حلى عيون المها لتبرد و نقدمها بالهناء و الشفاء.
1 كوب من السميد.
1 كوب من الدقيق.
1/2 كوب من اللبن الرائب.
2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
1/2 كوب من زيت الذرة.
1/2 كوب من الزبده.
1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
فستق حلبي للتزيين.
قطر ساخن.
طريقة التحضير :-
- في وعاء ، نقوم بخلط المكونات الجافة جيداً.
- نضيف الزيت إلى الخليط و نقلّب ، ثم نضع اللبن الرائب و نعجن جيداً.
- نشكّل أصابع من العجينة و نطويها مثل العين ، ثم نضع حبة فستق في الوسط.
- نوزّع العيون في صينية و ندخلها إلى الفرن لتنضج.
- نخرج الصينية من الفرن ، و نسكب القطر الساخن على الحلي الساخنة.
- ثم نترك حلى عيون المها لتبرد و نقدمها بالهناء و الشفاء.
