Mohamed Wahed
محرر
ماهى فائدة الجزر ( البرتقالى - الأصفر ) ؟
أولا"الجزر البرتقالى : يعد الجزر البرتقالى أكثر فائدة لصحة العيون وذلك يرجع لأحتواء الجزر البرتقالى على مادة البيتاكاروتين وجزء من مركب الألفاكاروتين وهذا يؤثر بالطبع على ارتفاع نسبة فيتامين أ وينمو الجزر البرتقالى فى أوروبا والشرق الأوسط .
ثانيا"الجزر الأصفر : يقوم الجزر الأصفر بدور كبير جدا" للوقاية من ضمور العين والوقاية من سرطان الرئة وبعض السرطانات الأخرى , كما يعمل على الحد من مرض تصلب الشرايين وذلك يرجع الى أحتواء الجزر الأصفر على أصباغ اللوتين والزانثوفليز وهى أصباغ مماثلة للبيتاكاروتين وينمو الجزر الأصفر فى الشرق الأوسط .
أولا"الجزر البرتقالى : يعد الجزر البرتقالى أكثر فائدة لصحة العيون وذلك يرجع لأحتواء الجزر البرتقالى على مادة البيتاكاروتين وجزء من مركب الألفاكاروتين وهذا يؤثر بالطبع على ارتفاع نسبة فيتامين أ وينمو الجزر البرتقالى فى أوروبا والشرق الأوسط .
ثانيا"الجزر الأصفر : يقوم الجزر الأصفر بدور كبير جدا" للوقاية من ضمور العين والوقاية من سرطان الرئة وبعض السرطانات الأخرى , كما يعمل على الحد من مرض تصلب الشرايين وذلك يرجع الى أحتواء الجزر الأصفر على أصباغ اللوتين والزانثوفليز وهى أصباغ مماثلة للبيتاكاروتين وينمو الجزر الأصفر فى الشرق الأوسط .
