asmaa youssif
محرر
المكونات :-
2 حبة من البصل المفروم ناعماً.
2 كوب من الكريمة الطازجة.
3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير :-
– نقوم بتسخين الزيت في قدر على نار هادئة.
– نضيف البصل ، و نقلّبه لمدة خمس دقائق ، حتى يذبل جيداً.
– ثم نضيف الكريمة الطازجة ، المرق ، الملح ، الفلفل الأبيض والأسود.
– نتركها على النار لمدّة ربع ساعة إضافيّة ، ثم نسكبها و نقدّمها ساخنة.
2 حبة من البصل المفروم ناعماً.
2 كوب من الكريمة الطازجة.
3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير :-
– نقوم بتسخين الزيت في قدر على نار هادئة.
– نضيف البصل ، و نقلّبه لمدة خمس دقائق ، حتى يذبل جيداً.
– ثم نضيف الكريمة الطازجة ، المرق ، الملح ، الفلفل الأبيض والأسود.
– نتركها على النار لمدّة ربع ساعة إضافيّة ، ثم نسكبها و نقدّمها ساخنة.
