Mohamed Wahed
محرر
ما هى العناصر الغذائية لبذور الفجل ؟
تعد بذور الفجل نفس مزاق وطعم الفجل نفسة ولقد تبينت فى الأونة الأخيرة مدى حب الناس للفجل وخاصا" عند معرفتهم على أحتوائة على هرمون الأستروجين المماثل لنفس الهرمون الموجود بجسم الأنسان , كما ظهرت أهميتة للنساء خاصا" لأنة أكثر فائدة للأعراض المتعلقة بمشاكل الطمث مثل أنقطاع الطمث , كما يحتوى الفجل على العديد من العناصر الغذائية التى تبرز أهميتة فهى مصدر هام جدا" للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين جـ وفيتامين هـ وفيتامين ك , كما أن الفجل غنى بالعديد من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور والزنك والماغنسيوم , كما أن الفجل يحتوى أيضا" على الكاروتين والكلوروفيل , كما يحتوى على الأحماض الأمينية والمواد المضادة للأكسدة , كما تحتوى بذور الفجل على نسبة 26 % من البروتينات .
تعد بذور الفجل نفس مزاق وطعم الفجل نفسة ولقد تبينت فى الأونة الأخيرة مدى حب الناس للفجل وخاصا" عند معرفتهم على أحتوائة على هرمون الأستروجين المماثل لنفس الهرمون الموجود بجسم الأنسان , كما ظهرت أهميتة للنساء خاصا" لأنة أكثر فائدة للأعراض المتعلقة بمشاكل الطمث مثل أنقطاع الطمث , كما يحتوى الفجل على العديد من العناصر الغذائية التى تبرز أهميتة فهى مصدر هام جدا" للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين جـ وفيتامين هـ وفيتامين ك , كما أن الفجل غنى بالعديد من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور والزنك والماغنسيوم , كما أن الفجل يحتوى أيضا" على الكاروتين والكلوروفيل , كما يحتوى على الأحماض الأمينية والمواد المضادة للأكسدة , كما تحتوى بذور الفجل على نسبة 26 % من البروتينات .
