Mohamed Wahed
محرر
ما هى العناصر الغذائية للباذنجان والقيمة الغذائية اليومية لة ؟
تحتوى ثمرة الباذنجان على الكربوهيدرات حيث يساوى كل 100 جرام من الباذنجان على 5.7 جم من القيمةالغذائية اليومية لة , كما أن الباذنجان يحتوى على الطاقة بنسبة 24 سعر حرارى لكل 100 جرام باذنجان ويحتوى أيضا" على الألياف الغذائية بنسبة 3.4 جم لكل 100 جرام من البازنجان , كما تحتوى كل 100 جرام من ثمرة الباذنجان على 0.19 جم من الدهون , كما يساوى 1.01 جم من البروتينات , كما يعادل خضار الباذنجان على 0.037 جم من فيتامين ب1 ويحتوى على 0.649 جم من فيتامين ب3 , كما يحتوى أيضا" على 0.281 مجم من فيتامين ب5 ويحتوى أيضا" مجم 0.084 على فيتامين ب 6 ووتحتوى ثمرة الباذنجان على 2.2 مجم من فيتامين جـ ويحتوى خضار الباذنجان على 9 مجم من الاحتياج اليومى , كما يحتوى أيضا" 0.24 مجم من الحديد ويحتوى أيضا" 14 مجم من الماغنسيوم, كما يحتوى الباذنجان أيضا" على 230 مجم من البوتاسيوم ويحتوى أيضا على 016 مجم من الزنك وأخيرا" يحتوى على 0.25 من عنصر المنجنيز .
تحتوى ثمرة الباذنجان على الكربوهيدرات حيث يساوى كل 100 جرام من الباذنجان على 5.7 جم من القيمةالغذائية اليومية لة , كما أن الباذنجان يحتوى على الطاقة بنسبة 24 سعر حرارى لكل 100 جرام باذنجان ويحتوى أيضا" على الألياف الغذائية بنسبة 3.4 جم لكل 100 جرام من البازنجان , كما تحتوى كل 100 جرام من ثمرة الباذنجان على 0.19 جم من الدهون , كما يساوى 1.01 جم من البروتينات , كما يعادل خضار الباذنجان على 0.037 جم من فيتامين ب1 ويحتوى على 0.649 جم من فيتامين ب3 , كما يحتوى أيضا" على 0.281 مجم من فيتامين ب5 ويحتوى أيضا" مجم 0.084 على فيتامين ب 6 ووتحتوى ثمرة الباذنجان على 2.2 مجم من فيتامين جـ ويحتوى خضار الباذنجان على 9 مجم من الاحتياج اليومى , كما يحتوى أيضا" 0.24 مجم من الحديد ويحتوى أيضا" 14 مجم من الماغنسيوم, كما يحتوى الباذنجان أيضا" على 230 مجم من البوتاسيوم ويحتوى أيضا على 016 مجم من الزنك وأخيرا" يحتوى على 0.25 من عنصر المنجنيز .
