asmaa youssif
محرر
المكونات :-
1 3/4 كوب سميد ناعم.
1/4 كوب دقيق ابيض.
1/2 كوب سكر.
1 كوب زيت ذرة.
4 بيضات.
1 كوب حليب.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات القطر :-
3 كوب ماء.
2 كوب سكر.
عصير نصف ليمونه.
طريقة التحضير :-
- نقوم بتسخين الفرن ثم دهن الصينية المخصص للكيك بالزبد ثم رشها بالدقيق.
- لتحضير الكيك نقوم بخفق البيض مع الفانيليا ، و إضافة السكر و الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً ، ثم إضافة الزيت إلي الخليط و الاستمرار بالخفق و نقوم بإضافة الحليب ، ثم نخلط السميد مع البيكنج بودر و إضافته للخليط السابق ، و نمزجهم جيدا.
- نضع الكيك في الصينية السابقة و ندخلها إلي الفرن علي حرارة 170 درجة مئوية ، ثم نخفض الحرارة و نتركها حتى تنضج تماماً.
- لتحضير القطر نقوم بوضع السكر مع الماء علي النار ، و عندما يغلي المزيج و يذوب السكر نضيف عصير الليمون و نترك القطر علي النار لمدة 5 دقائق ، و عند نضج الكيك تماماً نخرجها من الفرن و نتركها لمدة 15 دقيقة إلي أن تبرد ، ثم نرش عليها القطر الساخن و تترك لتبرد ثم تقطع و تقدم.
1 3/4 كوب سميد ناعم.
1/4 كوب دقيق ابيض.
1/2 كوب سكر.
1 كوب زيت ذرة.
4 بيضات.
1 كوب حليب.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات القطر :-
3 كوب ماء.
2 كوب سكر.
عصير نصف ليمونه.
طريقة التحضير :-
- نقوم بتسخين الفرن ثم دهن الصينية المخصص للكيك بالزبد ثم رشها بالدقيق.
- لتحضير الكيك نقوم بخفق البيض مع الفانيليا ، و إضافة السكر و الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً ، ثم إضافة الزيت إلي الخليط و الاستمرار بالخفق و نقوم بإضافة الحليب ، ثم نخلط السميد مع البيكنج بودر و إضافته للخليط السابق ، و نمزجهم جيدا.
- نضع الكيك في الصينية السابقة و ندخلها إلي الفرن علي حرارة 170 درجة مئوية ، ثم نخفض الحرارة و نتركها حتى تنضج تماماً.
- لتحضير القطر نقوم بوضع السكر مع الماء علي النار ، و عندما يغلي المزيج و يذوب السكر نضيف عصير الليمون و نترك القطر علي النار لمدة 5 دقائق ، و عند نضج الكيك تماماً نخرجها من الفرن و نتركها لمدة 15 دقيقة إلي أن تبرد ، ثم نرش عليها القطر الساخن و تترك لتبرد ثم تقطع و تقدم.
