asmaa youssif
محرر
المكونات :-
100 جرام من الزبدة.
200 جرام من بسكويت الشاي مطحون ناعم.
100 جرام من البندق المبروش.
200 جرام من الشوكولاتة الخام المبشورة.
200 جرام من النوتيلا.
2 بيض.
500 جرام من الجبن الكريمي.
بندق مبروش للتزيين.
طريقة التحضير :-
- قومي بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 130 درجة مئوية ، ادهني صينية التشيز كيك بقليل من الزبدة و غلفي جوانب الصينية بورق الزبدة.
- أذيبي الزبدة على نار هادئة و ارفعيها من على النار و اخلطيها جيداً مع البسكويت المطحون حتى تمام التجانس.
- ضعي خليط الزبدة و البسكويت في قالب الكيك مع الضغط عليه جيداً براحة اليد ليتماسك.
- اخلط الشوكولاتة المبشورة مع النوتيلا ، و ارفعي الخليط على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر حتى تمام الذوبان.
- باستخدام المضرب الكهربي اخفقي البيض مع الجبن الكريمي لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة ، ثم أضيفي خليط الشوكولاتة و النوتيلا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُصب خليط الشوكولاتة على قاعدة البسكويت بالتساوي و يخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- اتركي الكيك ليبرد تماماً ثم يُوضع في الثلاجة (المُبرد) لمدة 4 ساعات على الأقل.
- زيني سطح التشيز كيك بالنوتيلا و البندق المبروش و قدميه مع الشاي أو القهوة أو حسب الرغبة.
100 جرام من الزبدة.
200 جرام من بسكويت الشاي مطحون ناعم.
100 جرام من البندق المبروش.
200 جرام من الشوكولاتة الخام المبشورة.
200 جرام من النوتيلا.
2 بيض.
500 جرام من الجبن الكريمي.
بندق مبروش للتزيين.
طريقة التحضير :-
- قومي بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 130 درجة مئوية ، ادهني صينية التشيز كيك بقليل من الزبدة و غلفي جوانب الصينية بورق الزبدة.
- أذيبي الزبدة على نار هادئة و ارفعيها من على النار و اخلطيها جيداً مع البسكويت المطحون حتى تمام التجانس.
- ضعي خليط الزبدة و البسكويت في قالب الكيك مع الضغط عليه جيداً براحة اليد ليتماسك.
- اخلط الشوكولاتة المبشورة مع النوتيلا ، و ارفعي الخليط على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر حتى تمام الذوبان.
- باستخدام المضرب الكهربي اخفقي البيض مع الجبن الكريمي لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة ، ثم أضيفي خليط الشوكولاتة و النوتيلا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُصب خليط الشوكولاتة على قاعدة البسكويت بالتساوي و يخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- اتركي الكيك ليبرد تماماً ثم يُوضع في الثلاجة (المُبرد) لمدة 4 ساعات على الأقل.
- زيني سطح التشيز كيك بالنوتيلا و البندق المبروش و قدميه مع الشاي أو القهوة أو حسب الرغبة.
