Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة-كيفية تحضير حساء رشتة العدس ؟
يعتبر من الأغذية الهامة والتي تحتوي على البروتينات والنشويات والحديد وهي تناسب جميع أفراد الأسرة وذلك لطعمها اللذيذ والمحبب للجميع وسوف نتعرف على كيفية تحضير تلك الشوربة وهي كالتالي :
المقادير :
-1 100جرام من المكرونة العيدان .
-2 كوب من العدس الأبيض .
-3 كوبان من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم .
-46 فصوص من الثوم مهروسة برشة من الملح .
-5 بصلة مفرومة ناعم .
-6 ملعقة صغيرة من الملح ، ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
-7 ربع كوب من الزيت أو السمن .
-8 لتران من الماء .
طريقة التحضير :
نقوم بسلق العدس في لترين الماء لمدة 25 دقيقة ، ثم نقوم بإضافة المعكرونة وتغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم نقوم بتحمير البصل في الزيت ونضيفة إلى الخليط إذا كان الخليط غليظ نقوم بإضافة الماء ، نقوم بخلط الكزبرة والثوم والملح ثم ندقهم جيداً ، ثم نقوم بقليهم في الزيت ثم نضيفهم إلى خليط العدس ثم نضيف الكمون وتغلى لمدة دقيقتين ثم يقدم ساخن .
يعتبر من الأغذية الهامة والتي تحتوي على البروتينات والنشويات والحديد وهي تناسب جميع أفراد الأسرة وذلك لطعمها اللذيذ والمحبب للجميع وسوف نتعرف على كيفية تحضير تلك الشوربة وهي كالتالي :
المقادير :
-1 100جرام من المكرونة العيدان .
-2 كوب من العدس الأبيض .
-3 كوبان من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم .
-46 فصوص من الثوم مهروسة برشة من الملح .
-5 بصلة مفرومة ناعم .
-6 ملعقة صغيرة من الملح ، ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
-7 ربع كوب من الزيت أو السمن .
-8 لتران من الماء .
طريقة التحضير :
نقوم بسلق العدس في لترين الماء لمدة 25 دقيقة ، ثم نقوم بإضافة المعكرونة وتغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم نقوم بتحمير البصل في الزيت ونضيفة إلى الخليط إذا كان الخليط غليظ نقوم بإضافة الماء ، نقوم بخلط الكزبرة والثوم والملح ثم ندقهم جيداً ، ثم نقوم بقليهم في الزيت ثم نضيفهم إلى خليط العدس ثم نضيف الكمون وتغلى لمدة دقيقتين ثم يقدم ساخن .
