Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل أوراق الشوكولا ؟
المقادير :
250 جرام من الشوكولا السوداء نصف محلاه , أوراق ليمون أو برتقال أو أوراق ورد , فرشاه , جاتوه يالشوكولا , سكر ناعم .
طريقة التحضير :
تغسل الأوراق وتجفف جيداً قم تذوب الشوكولا ويغلف متن كل ورقة بالشوكولا بإستعمال الفرشاه , ثم تكرر العملية نفسها حين تجف الطبقة الأولى من الشوكولا , وتكرر العملية مرة ثالثة وتترك الأوراق لمكدة 30 دقيقة وتنزع الظاوراق الطازجة برفق بدأً من العنق للحصول على أوراق الشوكولا فقط يزين جاتوه الشوكولا بهذه الأوراق يرش السكر الناعم فوقها .
المقادير :
250 جرام من الشوكولا السوداء نصف محلاه , أوراق ليمون أو برتقال أو أوراق ورد , فرشاه , جاتوه يالشوكولا , سكر ناعم .
طريقة التحضير :
تغسل الأوراق وتجفف جيداً قم تذوب الشوكولا ويغلف متن كل ورقة بالشوكولا بإستعمال الفرشاه , ثم تكرر العملية نفسها حين تجف الطبقة الأولى من الشوكولا , وتكرر العملية مرة ثالثة وتترك الأوراق لمكدة 30 دقيقة وتنزع الظاوراق الطازجة برفق بدأً من العنق للحصول على أوراق الشوكولا فقط يزين جاتوه الشوكولا بهذه الأوراق يرش السكر الناعم فوقها .
