Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كفيفة عمل اطويل ؟
المقادير :
2 بياض البيض , 120 غ من اللوز المهرمش , قليل من الفاني , 80 غ سكر كلاصي , 25 غ من الزبدة .
طريقة التحضير :
نضع الزبدة في إناء وتخلط جيداً بالشوكة حتى تصبح مثل الكريم ويضاف السكر كلاصي والفاني وإخيراً اللوز المهرمش ويترك هذا الخليط في الثلاجة مدة 3 ساعات ونضع ملعقة كبيرة من الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتطبخ مدة 15 دقيقة تقريباً وبعدما تنضج تسحب مباشر بسكين وتوضع فوق مطلق الخاص بطلق العجين كي تعطينا الشكل المرغوب فيه .
المقادير :
2 بياض البيض , 120 غ من اللوز المهرمش , قليل من الفاني , 80 غ سكر كلاصي , 25 غ من الزبدة .
طريقة التحضير :
نضع الزبدة في إناء وتخلط جيداً بالشوكة حتى تصبح مثل الكريم ويضاف السكر كلاصي والفاني وإخيراً اللوز المهرمش ويترك هذا الخليط في الثلاجة مدة 3 ساعات ونضع ملعقة كبيرة من الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتطبخ مدة 15 دقيقة تقريباً وبعدما تنضج تسحب مباشر بسكين وتوضع فوق مطلق الخاص بطلق العجين كي تعطينا الشكل المرغوب فيه .
