Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الأرز البسمتي مع الزبيب وجوز الهند ؟
الكمية تكفي ثلاثة أشخاص :
المقادير :
1- كوبان من الأرز البسمتي , كوبان ونصف من الماء .
2- رشة من الزعفران الأصفر , نصف كوب من جوز الهند , ربع كوب من الزبيب المقلي في الزبدد - ملح .
طريقة التحضير :
يغسل الأرز جيداً ويصفى ثم نضع كوبان ونصف من الماء في وعاء على النار ويضاف إليه الأرز ورشة الزعفران على النار ويغلق القدر ويغطى لمدة 20 دقيقة على نار هادئة ويرفع من على النار دون فتحة قبل مرور 10 دقائق ثم يصاف جوز الهند والزبيب المقلي ويحرك الأرز بواسطة شوكة يرش الملح فوق الأرز لمنح النكهة الطيبة .
الكمية تكفي ثلاثة أشخاص :
المقادير :
1- كوبان من الأرز البسمتي , كوبان ونصف من الماء .
2- رشة من الزعفران الأصفر , نصف كوب من جوز الهند , ربع كوب من الزبيب المقلي في الزبدد - ملح .
طريقة التحضير :
يغسل الأرز جيداً ويصفى ثم نضع كوبان ونصف من الماء في وعاء على النار ويضاف إليه الأرز ورشة الزعفران على النار ويغلق القدر ويغطى لمدة 20 دقيقة على نار هادئة ويرفع من على النار دون فتحة قبل مرور 10 دقائق ثم يصاف جوز الهند والزبيب المقلي ويحرك الأرز بواسطة شوكة يرش الملح فوق الأرز لمنح النكهة الطيبة .
