Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الأرز بالفول الأخضر ؟
يعتبر طبق الأرز باللحم والفول الأخضر من الأكلات الشهية المفيدة ويعد من الوجبات الرئيسية ويمكن أن يتم تقديمه في الحفلات وسوف نتعرف على طرق طهي الأرز بالفول الأخضر واللحم وهي كالتالي :
المقادير :
-1 إثنان كوب من الأرز الذي تم غسله وتصفيته جيداً .
-2 نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
-3 إثنان ملعقة من كبيرة من السمن .
-4 ملعقة صغيرة من الملح .
-5 ثلاثة كوب ونصف من الماء .
-6 نصف كوب من الصنوبر المقلي .
-7 نصف كيلوا من اللحم المفروم .
-8 نصف كيلوا من حبوب الفول الأخضر .
-9 ثلاثة ثمرات من البصل متوسطة الحجم ويتم فرمها ناعم جداً .
طريقة التحضير :
يتم وضع البصل في السمن ثم نقوم بتحميره في إناء على درجة حرارة متوسطة حتى يصل لدرجة الإصفرار ، ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ويرش عليه الملح والقرفة مع التقليب ويترك حتى ينضج ، ثم يتم وضع الفول الأخضر إلى اللحم لمدة خمس دقائق مع التقليب أيضاً ثم إضافة الماء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم بعد ذلك يتم وضع الأرز ويتم تغطيته وذلك لمده خمس دقائق على النار ثم خففي درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة ، ثم بعد ذلك يوضع في طبق التقديم ، ويمكن إستخدام الأرز الأسمر كبديل للأرز الأبيض .
يعتبر طبق الأرز باللحم والفول الأخضر من الأكلات الشهية المفيدة ويعد من الوجبات الرئيسية ويمكن أن يتم تقديمه في الحفلات وسوف نتعرف على طرق طهي الأرز بالفول الأخضر واللحم وهي كالتالي :
المقادير :
-1 إثنان كوب من الأرز الذي تم غسله وتصفيته جيداً .
-2 نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
-3 إثنان ملعقة من كبيرة من السمن .
-4 ملعقة صغيرة من الملح .
-5 ثلاثة كوب ونصف من الماء .
-6 نصف كوب من الصنوبر المقلي .
-7 نصف كيلوا من اللحم المفروم .
-8 نصف كيلوا من حبوب الفول الأخضر .
-9 ثلاثة ثمرات من البصل متوسطة الحجم ويتم فرمها ناعم جداً .
طريقة التحضير :
يتم وضع البصل في السمن ثم نقوم بتحميره في إناء على درجة حرارة متوسطة حتى يصل لدرجة الإصفرار ، ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ويرش عليه الملح والقرفة مع التقليب ويترك حتى ينضج ، ثم يتم وضع الفول الأخضر إلى اللحم لمدة خمس دقائق مع التقليب أيضاً ثم إضافة الماء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، ثم بعد ذلك يتم وضع الأرز ويتم تغطيته وذلك لمده خمس دقائق على النار ثم خففي درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة ، ثم بعد ذلك يوضع في طبق التقديم ، ويمكن إستخدام الأرز الأسمر كبديل للأرز الأبيض .
