Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل البتي فور باللوز وزنجلان ؟
المقادير :
400 غ من اللوز , 200 غ من السكر , 30 غ من الزبدة , صفار بيضة , نصف ملعقة فاني , 100 غ زنجلان , 100 غ من الشوكولا البيضاء , بيضة , 100 غ من اللوز للتزيين .
طريقة التحضير :
يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن جيداً ويضاف السكر المطحون والزبدة المذوبة والفاني ثم تخلط هذه العقدة جيداً , نأخذ قليل من العقدة ثم نصنع منها أشكال ثم تدهن ببياض البيض ثم تدفن في الزنجلان , ثم تطبخ مدة 10 دقائق , ثم بعدما تترك لتبرد ونضع القليل من الشوكولا الذائبة وتزين بحبات اللوز .
المقادير :
400 غ من اللوز , 200 غ من السكر , 30 غ من الزبدة , صفار بيضة , نصف ملعقة فاني , 100 غ زنجلان , 100 غ من الشوكولا البيضاء , بيضة , 100 غ من اللوز للتزيين .
طريقة التحضير :
يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن جيداً ويضاف السكر المطحون والزبدة المذوبة والفاني ثم تخلط هذه العقدة جيداً , نأخذ قليل من العقدة ثم نصنع منها أشكال ثم تدهن ببياض البيض ثم تدفن في الزنجلان , ثم تطبخ مدة 10 دقائق , ثم بعدما تترك لتبرد ونضع القليل من الشوكولا الذائبة وتزين بحبات اللوز .
