Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل البطاطا بالقشدة ؟
الكمية تكفي من 6 إلى 8 أشخاص :
المقادير :
1- ملح وفلفل أبيض , نصف كوب من الجبنة البارميسان .
2- كوبان ونصف من القشدة الطازجة , 7 إلى 8 رؤوس متوسطة من البطاطا مقطعة شرائح متوسطة .
3- بصلتان متوسطتان مفرومتان , حزمة من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
نقوم برص طبقة من البطاطس في صينية غير لاصقة أو طبق مقاوم لحرارة الفرن ونضع فوقها الملح والفلفل والبصل وجبنة البارميسان والبقدونس , ثم ترص بعدها طبقة من البطاطا ونضع طبقة من الملح والفلفل والبقدونس والجبنة وتوضع طبقة ثالثة ورابعة ثم يصب كوبان ونصف من القشدة فوق البطاطا وتدخل الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 60 دقيقة حتى تصبح وردية اللون والبطاطا ناضجة يمكن إستخدام الدجاج أو اللحم .
الكمية تكفي من 6 إلى 8 أشخاص :
المقادير :
1- ملح وفلفل أبيض , نصف كوب من الجبنة البارميسان .
2- كوبان ونصف من القشدة الطازجة , 7 إلى 8 رؤوس متوسطة من البطاطا مقطعة شرائح متوسطة .
3- بصلتان متوسطتان مفرومتان , حزمة من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
نقوم برص طبقة من البطاطس في صينية غير لاصقة أو طبق مقاوم لحرارة الفرن ونضع فوقها الملح والفلفل والبصل وجبنة البارميسان والبقدونس , ثم ترص بعدها طبقة من البطاطا ونضع طبقة من الملح والفلفل والبقدونس والجبنة وتوضع طبقة ثالثة ورابعة ثم يصب كوبان ونصف من القشدة فوق البطاطا وتدخل الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 60 دقيقة حتى تصبح وردية اللون والبطاطا ناضجة يمكن إستخدام الدجاج أو اللحم .
