Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل البطاطا مع الخزامي وإكليل الجبل ؟
الكمية تكفي 4 أفراد .
المقادير :
1- نصف كيلو من البطاطا ومغسولة , ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل الطازج .
2- أقل من ربع كوب من الزبدة , ملعقتان طعام من زيت الزيتون , ملعقة كبيرة من أوراق الخزامي المفرومة خشن .
طريقة التحضير :
نقوم بسلق البطاطا في المياه المملحة حتى تنضج , ثم يرش فوقها إكليل الجبل الخزامي والملح ثم تبلل بزيت الزيتون والقليل من الزبدة وتلف بورق إلمنيوم ثم نقوم بشوي البطاطا فوق النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب تقدم ساخنة أو باردة .
الكمية تكفي 4 أفراد .
المقادير :
1- نصف كيلو من البطاطا ومغسولة , ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل الطازج .
2- أقل من ربع كوب من الزبدة , ملعقتان طعام من زيت الزيتون , ملعقة كبيرة من أوراق الخزامي المفرومة خشن .
طريقة التحضير :
نقوم بسلق البطاطا في المياه المملحة حتى تنضج , ثم يرش فوقها إكليل الجبل الخزامي والملح ثم تبلل بزيت الزيتون والقليل من الزبدة وتلف بورق إلمنيوم ثم نقوم بشوي البطاطا فوق النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب تقدم ساخنة أو باردة .
