Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل البيض المحشو ؟
المقادير :
6 بيضات مسلوقة ومقشرة , ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود , كافيار , بصل أخضر , بقدونس مفروم للزينة , 3 ملاعق طعام من المايونيز , نصف ملعقة صغيرة من صغيرة من الخردل , رشة ملح .
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع كل بيضة مسلوقة طولياً نصفين , ثم ينزع منها صفار البيض ويهرس بواسطة الشوكة , يخلط صفار البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل , ثم يحشى بياض البيض بهذا المزيج بإستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي , يرص البيض المحشو فوق طبق التقديم ثم يغطى الطبق ويحفظ في الثلاجة لمدة 5 ساعات ثم يزين البيض بأعناق البصل الأخضر والكافيار والبقدونس المفروم ويقدم بمثابة نوع من أنواع المقبلات .
المقادير :
6 بيضات مسلوقة ومقشرة , ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود , كافيار , بصل أخضر , بقدونس مفروم للزينة , 3 ملاعق طعام من المايونيز , نصف ملعقة صغيرة من صغيرة من الخردل , رشة ملح .
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع كل بيضة مسلوقة طولياً نصفين , ثم ينزع منها صفار البيض ويهرس بواسطة الشوكة , يخلط صفار البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل , ثم يحشى بياض البيض بهذا المزيج بإستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي , يرص البيض المحشو فوق طبق التقديم ثم يغطى الطبق ويحفظ في الثلاجة لمدة 5 ساعات ثم يزين البيض بأعناق البصل الأخضر والكافيار والبقدونس المفروم ويقدم بمثابة نوع من أنواع المقبلات .
