Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الجزر المخلل ؟
المقادير :
8 حبات من الجزر , القليل من المياه , ملعقة من الخل , ملعقتان من زيت الزيتون , وفص ثوم .
طريقة النحضير :
نقوم بتقشير حبات الجزر وتقطيعها إلى شرائح ثم توضع في قدر به القليل من الماء ويغطى ويوضع على النار لمدة خمس دقائق , حتى ينضج الجزر ثم نقوم بخفق ملعقة كبيرة من الخل وملعقتان من زيت الزيتون وفص ثوم مهروس وتضاف التوابل حسب الذوق وتنقل شرائح الجزر المصفاه إلى وعاء وتصب فوقها الصلصة وتترك لتبرد . وعند إعدادها مسبقاً يجب التأكد من إبقائها بحرارة الغرفة عند التقديم .
المقادير :
8 حبات من الجزر , القليل من المياه , ملعقة من الخل , ملعقتان من زيت الزيتون , وفص ثوم .
طريقة النحضير :
نقوم بتقشير حبات الجزر وتقطيعها إلى شرائح ثم توضع في قدر به القليل من الماء ويغطى ويوضع على النار لمدة خمس دقائق , حتى ينضج الجزر ثم نقوم بخفق ملعقة كبيرة من الخل وملعقتان من زيت الزيتون وفص ثوم مهروس وتضاف التوابل حسب الذوق وتنقل شرائح الجزر المصفاه إلى وعاء وتصب فوقها الصلصة وتترك لتبرد . وعند إعدادها مسبقاً يجب التأكد من إبقائها بحرارة الغرفة عند التقديم .
