Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الحمام المحشو ؟
نوع من أنوع الحمام ولكنه مشوي وسوف حيث يتم تتبيله بالثوم وعصير الليمون وسوف نتعرف على كيفية عمل الحمام المشوي وهي كالتالي :
المقادير :
1- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأبيض المطحون .
2- ملعقة كبيرة من الملح .
3- ثمانية حمامات وتنظف جيداً .
4- زبدة ونقوم بتسييحها على النار .
طريقة التحضير :
نقوم بفرك الحمام بالملح والفلفل ثم نقوم بدهن الصينية بالذبدة ثم نقوم برص الحمام في الصينية ، ثم نقوم بإدخال الحمام الفرن حوالي 45 دقيقة حتى ينضج ويحمر الحمام ثم يقدم ساخن بجانب السلطة والطحينة والحمص .
نوع من أنوع الحمام ولكنه مشوي وسوف حيث يتم تتبيله بالثوم وعصير الليمون وسوف نتعرف على كيفية عمل الحمام المشوي وهي كالتالي :
المقادير :
1- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأبيض المطحون .
2- ملعقة كبيرة من الملح .
3- ثمانية حمامات وتنظف جيداً .
4- زبدة ونقوم بتسييحها على النار .
طريقة التحضير :
نقوم بفرك الحمام بالملح والفلفل ثم نقوم بدهن الصينية بالذبدة ثم نقوم برص الحمام في الصينية ، ثم نقوم بإدخال الحمام الفرن حوالي 45 دقيقة حتى ينضج ويحمر الحمام ثم يقدم ساخن بجانب السلطة والطحينة والحمص .
