Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل السلمون الساخن مع مايونيز الثوم ؟
الكمية تكفي 4 أشخاص .
المقادير :
للمايونيز : 5 ملاعق كبيرة من مايونيز زيت الزيتون , ملعقة كبيرة من عصير الحامض , فص ثوم مقشر ومهروس , ملعقة كبيرة من الثوم المعمرالطازج المفروم .
للشطيرة : 4 شرائح من السلمون , ملعقتان من عصير الحامض , 4 ملاعق سميكة من الخبز , 6 أوراق خس مخلوط مع القليل من الشمندر المقطع لشرائح رقيقة .
طريقة التحضير :
نقوم بخلط جميع مكونات المايونيز , ثم يحمى المصبع إلى أقصى درجة وتوضع شرائح السلمون على ورقة إلمنيوم ويرش فوقها عصير الحامض والتوابل وتشوى لمدة 5 دقائق ثم تبرد قليلاً وتفصل إلى رقائق , ثم تحمص كل شريحة خبز ثم تبسط فوقها المايونيز ويوضع فوقها الخس والشمندر والسلمون والثوم المعمر .
الكمية تكفي 4 أشخاص .
المقادير :
للمايونيز : 5 ملاعق كبيرة من مايونيز زيت الزيتون , ملعقة كبيرة من عصير الحامض , فص ثوم مقشر ومهروس , ملعقة كبيرة من الثوم المعمرالطازج المفروم .
للشطيرة : 4 شرائح من السلمون , ملعقتان من عصير الحامض , 4 ملاعق سميكة من الخبز , 6 أوراق خس مخلوط مع القليل من الشمندر المقطع لشرائح رقيقة .
طريقة التحضير :
نقوم بخلط جميع مكونات المايونيز , ثم يحمى المصبع إلى أقصى درجة وتوضع شرائح السلمون على ورقة إلمنيوم ويرش فوقها عصير الحامض والتوابل وتشوى لمدة 5 دقائق ثم تبرد قليلاً وتفصل إلى رقائق , ثم تحمص كل شريحة خبز ثم تبسط فوقها المايونيز ويوضع فوقها الخس والشمندر والسلمون والثوم المعمر .
