Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الصلصة البيضاء متوسطة الكثافة ؟
المقادير :
3 ملاعق من الزبدة , 3 ملاعق ونصف من الدقيق , كوبان ونصف من مرق الدجاج , ملعقتا طعام من القشدة الطازجة , 200 جرام من الجبنة المتنوعة , نصف ملعقة صغيرة من الملح , ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب , ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .
طريقة التحضير :
تسخن الزبدة في قدر فوق النار حتى تذوب ويضاف لها الدقيق مع التقليب للحصول على مزيج ناعم , تضاف مرقة الدجاج والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض والملح, يخلط معاً حتى تظهر الفقاقيع وتتكثف , تضاف القشدة الطازجة للصلصة , ثم تضاف نصف كمية الجبنة المتنوعة للصلصة .
المقادير :
3 ملاعق من الزبدة , 3 ملاعق ونصف من الدقيق , كوبان ونصف من مرق الدجاج , ملعقتا طعام من القشدة الطازجة , 200 جرام من الجبنة المتنوعة , نصف ملعقة صغيرة من الملح , ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب , ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .
طريقة التحضير :
تسخن الزبدة في قدر فوق النار حتى تذوب ويضاف لها الدقيق مع التقليب للحصول على مزيج ناعم , تضاف مرقة الدجاج والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض والملح, يخلط معاً حتى تظهر الفقاقيع وتتكثف , تضاف القشدة الطازجة للصلصة , ثم تضاف نصف كمية الجبنة المتنوعة للصلصة .
