طريقة - كيفية عمل الطلية بالسيرو

Mohamed Wahed

محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الطلية بالسيرو ؟
المقادير :

200 غ سكر , نصف لتر من الماء , سكر رطب , بياض بيضة واحدة , ملعقة صغيرة من عصير الليمون , 2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر .
طريقة التحضير :
لتحضير سيرو أبيض نضع في كسرولة السكر والماء وتترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق ثم نطفئ النار ويترك ليبرد . ثم نضع السيرو في إناء ونضيف شيئاً فشيئاً السكر الرطب ونخلطه بواسطة ملعقة خشبية حتى يتماسك , ثم نضيف بياض البيضة وعصير الليمون وماء الزهر ونواصل الخلط حتى نحصل على خليط عاقد , تلون الخلطة حسب الذوق الاخضر الاحمر والكاكاو .
 

المواضيع المتشابهة

أعلى