Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل العصافير المحمرة ؟
طبق من العصافير المحمرة والمقلية بالحامض ودبس الرمان :
المقادير :
1- 8 عصافير وتنظف .
2- ربع كوب من عصير الليمون الحامض .
3- ملعقة كبيرة من دبس الرمان .
4- ملعقة كبيرة من الزبد .
5- رشة فلفل أبيض . نصف ملعقة من الملح .
طريقة التحضير :
قومي بقلي العصافير بالزبدة ثم أضيفي الفلفل الملح وقلبي العصافير على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وأضيفي الليمون ودبس الرمان والحامض وقلبيها على النار ويترك لمدة 10 دقائق ويقدم بعد ذلك ساخنة ويقدم بجانبها السلطات .
طبق من العصافير المحمرة والمقلية بالحامض ودبس الرمان :
المقادير :
1- 8 عصافير وتنظف .
2- ربع كوب من عصير الليمون الحامض .
3- ملعقة كبيرة من دبس الرمان .
4- ملعقة كبيرة من الزبد .
5- رشة فلفل أبيض . نصف ملعقة من الملح .
طريقة التحضير :
قومي بقلي العصافير بالزبدة ثم أضيفي الفلفل الملح وقلبي العصافير على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وأضيفي الليمون ودبس الرمان والحامض وقلبيها على النار ويترك لمدة 10 دقائق ويقدم بعد ذلك ساخنة ويقدم بجانبها السلطات .
