Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الفول المدمس ؟
هو فول متبل بالليمون والثوم وطبق معروف في العالم العربي ويقدم على وجبة الإفطار وهو كالتالي :
المقادير :
1- كوب من الفول اليابس .
2- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم .
3- نصف كوب من عصير الليمون الحامض .
4- نصف كوب من زيت الزيتون .
5- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس .
6- ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
قومي بنقع الفول لمدة 24 ساعة ثم إنقعيه لمدة ساعة ضعي الفول مع قليل من مرقة في طبق , أضيفي إليه الحامض والثوم ويخلط جيداً , عدلي مذاق الملح والحامض , يقدم في وعاء عميق مزين بالبقدونس المفروم والزيت .
هو فول متبل بالليمون والثوم وطبق معروف في العالم العربي ويقدم على وجبة الإفطار وهو كالتالي :
المقادير :
1- كوب من الفول اليابس .
2- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم .
3- نصف كوب من عصير الليمون الحامض .
4- نصف كوب من زيت الزيتون .
5- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس .
6- ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
قومي بنقع الفول لمدة 24 ساعة ثم إنقعيه لمدة ساعة ضعي الفول مع قليل من مرقة في طبق , أضيفي إليه الحامض والثوم ويخلط جيداً , عدلي مذاق الملح والحامض , يقدم في وعاء عميق مزين بالبقدونس المفروم والزيت .
