Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الكاسترد ( قشدة إنجليزية ) ؟
المقادير :
1- كوبان من الحليب , رشة فانيلا.
2- ثلاثة أرباع كوب من السكر .
3- صفار 6 بيضات .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع كل المكونات على النار وهي الحليب والسكر والفانيلا وصفار 6 بيضات , ثم نقوم بوضعهم على النار ولكن يشترط التحريك بإستمرار حتى يغلي المزيج مع التقليب حتى لا يتكتل المزيج وإذا تكتل يجب تصفيته حتى نحصل على كاسترد ناعم .
المقادير :
1- كوبان من الحليب , رشة فانيلا.
2- ثلاثة أرباع كوب من السكر .
3- صفار 6 بيضات .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع كل المكونات على النار وهي الحليب والسكر والفانيلا وصفار 6 بيضات , ثم نقوم بوضعهم على النار ولكن يشترط التحريك بإستمرار حتى يغلي المزيج مع التقليب حتى لا يتكتل المزيج وإذا تكتل يجب تصفيته حتى نحصل على كاسترد ناعم .
