Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الكراث مع البندورة ( الطماطم ) ؟
الكمية تكفي 4 أشخاص .
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع أربع أكواب ونصف من الكراث إلى أقسام طويلة , ثم توضع في المقلاه مع بشر ليمونة حامضية وأربع ملاعق من عصير الحامض , و3 ملاعق من الماء , ثم يغطى القدر بورق مقاوم للزيت ويطى لمدة 10 دقائق ثم نضيف كوبان ونصف من عصير الطماطم وملعقة صغيرة من السكر ويطهى لمدة 5 دقائق ويرش فوقها زيت الزيتون ويتبل بالفلفل الأسود المطحون .
الكمية تكفي 4 أشخاص .
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع أربع أكواب ونصف من الكراث إلى أقسام طويلة , ثم توضع في المقلاه مع بشر ليمونة حامضية وأربع ملاعق من عصير الحامض , و3 ملاعق من الماء , ثم يغطى القدر بورق مقاوم للزيت ويطى لمدة 10 دقائق ثم نضيف كوبان ونصف من عصير الطماطم وملعقة صغيرة من السكر ويطهى لمدة 5 دقائق ويرش فوقها زيت الزيتون ويتبل بالفلفل الأسود المطحون .
