Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل الكفتة ؟
تعتبر من الأطباق الرئيسية وسوف نتعرف على كيفية عملها :
المقادير :
1- 500 جرام من اللحم المدقوق .
2- بصلة متوسطة مقشرة ومبشورة .
3- ملعقة طعام من البقدونس المفروم ناعم .
4- ملعقة صغيرة من الملح .
5- ملعقة كبيرة من السمن .
6- نصف ملعقة صغيرة من البهار المطهون .
طريقة التحضير :
قومي بخلط اللحم جيداً مع البقدونس والبصل المبشور والملح والبهار قومي بتقسيم خليط اللحم مع قع متساوية وتعمل على شكل طولي ، اقلي الأصابع بالسمن وتقلب حتى تحمر ممن جميع الجوانب وتقدم ساخنة بجانبها سلطة وبطاطس مقلية . ويمكن شويها على الفحم .
تعتبر من الأطباق الرئيسية وسوف نتعرف على كيفية عملها :
المقادير :
1- 500 جرام من اللحم المدقوق .
2- بصلة متوسطة مقشرة ومبشورة .
3- ملعقة طعام من البقدونس المفروم ناعم .
4- ملعقة صغيرة من الملح .
5- ملعقة كبيرة من السمن .
6- نصف ملعقة صغيرة من البهار المطهون .
طريقة التحضير :
قومي بخلط اللحم جيداً مع البقدونس والبصل المبشور والملح والبهار قومي بتقسيم خليط اللحم مع قع متساوية وتعمل على شكل طولي ، اقلي الأصابع بالسمن وتقلب حتى تحمر ممن جميع الجوانب وتقدم ساخنة بجانبها سلطة وبطاطس مقلية . ويمكن شويها على الفحم .
