Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل بتي فور باللوز والزنجلان ؟
المقادير :
500 غ من اللوز , 200 غ من سكر , ربع ملقة صغيرة من الخميرة , 300 غ زنجلان , نصف ملعقة فاني , 150 غ نباج , 4 أبيض بيض .
طريقة التحضير :
يطحن اللوز بقشرته ويضاف له السكر المطحون والخميرة والفاني ويضاف بياض البيض حتى تتجمع العقدة ونأخذ قطعة من العقدة تفند في الزنجلان تصنع أعمدة على طول 40 سم عرض 2سم , ثم تصفف في صينية مدهونة بالزيت وتطبخ لمدة 10 دقائق , ثم تدهن مباشرة بعد خروجها من الفرن بنباخ وتقطع على شكل فقاص .
المقادير :
500 غ من اللوز , 200 غ من سكر , ربع ملقة صغيرة من الخميرة , 300 غ زنجلان , نصف ملعقة فاني , 150 غ نباج , 4 أبيض بيض .
طريقة التحضير :
يطحن اللوز بقشرته ويضاف له السكر المطحون والخميرة والفاني ويضاف بياض البيض حتى تتجمع العقدة ونأخذ قطعة من العقدة تفند في الزنجلان تصنع أعمدة على طول 40 سم عرض 2سم , ثم تصفف في صينية مدهونة بالزيت وتطبخ لمدة 10 دقائق , ثم تدهن مباشرة بعد خروجها من الفرن بنباخ وتقطع على شكل فقاص .
