Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل بتي فور ؟
الكمية تكفي 20 شخص .
المقادير :
أولاً : عجينة الشوكولاته : كوب ونصف من الدقيق , نصف كوب من مسحوق الكاكاو , كوب من الزبدة في حرارة الغرفة , ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم , بيضة واحدة , رشة فانيلا .
ثانياً : العجينة البيضاء : كوبان من الدقيق , كوب من الزبدة في حرارة الغرفة , بيضة واحدة , رشة فانيلا , نصف كوب من السكر الناعم .
طريقة التحضير :
تخلط محتويات كل عجينة في خلاط الطعام للحصول على عجينة طرية , نقوم بلف كل عجينة بورق النايلون اللاصق ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة , ثم نقوم بأخذ قطعة من عجينة الشوكولاته وتفرد على شكل مستطيل طويل ونأخذ قطعة من العجينة البيضاء وتفرد على شكل مستطيل طويل ثم نقوم بوضع مستطيل من القطعة البيضاء فوق عجينة الشوكولاتة ومستطيل من الشوكولاته فوق المستطيل الأبيض ونقوم بتثبيتهم فوق بعض بالضبط ثم نقطع المربع بواسطة السكين وتخبز قطع البسكويت في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها وردي .
الكمية تكفي 20 شخص .
المقادير :
أولاً : عجينة الشوكولاته : كوب ونصف من الدقيق , نصف كوب من مسحوق الكاكاو , كوب من الزبدة في حرارة الغرفة , ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم , بيضة واحدة , رشة فانيلا .
ثانياً : العجينة البيضاء : كوبان من الدقيق , كوب من الزبدة في حرارة الغرفة , بيضة واحدة , رشة فانيلا , نصف كوب من السكر الناعم .
طريقة التحضير :
تخلط محتويات كل عجينة في خلاط الطعام للحصول على عجينة طرية , نقوم بلف كل عجينة بورق النايلون اللاصق ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة , ثم نقوم بأخذ قطعة من عجينة الشوكولاته وتفرد على شكل مستطيل طويل ونأخذ قطعة من العجينة البيضاء وتفرد على شكل مستطيل طويل ثم نقوم بوضع مستطيل من القطعة البيضاء فوق عجينة الشوكولاتة ومستطيل من الشوكولاته فوق المستطيل الأبيض ونقوم بتثبيتهم فوق بعض بالضبط ثم نقطع المربع بواسطة السكين وتخبز قطع البسكويت في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها وردي .
