Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل بوظة جوز الهند ؟
المقادير :
6 أطباق كاسترد أو قوالب دائرية , جوز هند , 6 قطع جاتوه دائرية , 6 حبات كرز حمراء , بوظة بنكهة الفانيلا أو جوز هند , نصف كوب من القشدة الطازجة المخفوقة مع ملعقة طعام من السكر .
طريقة التحضير :
تبطن 6 قوالب كاسترد دائرية القعر بورق النايلون اللاصق , ثم تملأ القوالب بالبوظة ويمهد سطحها , ثم يغطى كل قالب بقطعة جاتوه دائرية الشكل وبيضاء اللون , ثم تحفظ القوالب في قسم التجليد من الثلاجة حتى يتجمد وتصبح قاسية , ثم تخفق القشدة الطازجة مع السكر وتقلب أطباق البوظة رأساً على عقبروتغلف بالقشدة الطازجة المخفوقة , تغمس قوالب البوظة في بشر جوز الهند وتزين بحبات الكرز الحمراء تحفظ قوالب البوظة في الثلاجة وتقدم مباشرة منها . يمكن شراء جاتوه الفانيلا الجاهز .
المقادير :
6 أطباق كاسترد أو قوالب دائرية , جوز هند , 6 قطع جاتوه دائرية , 6 حبات كرز حمراء , بوظة بنكهة الفانيلا أو جوز هند , نصف كوب من القشدة الطازجة المخفوقة مع ملعقة طعام من السكر .
طريقة التحضير :
تبطن 6 قوالب كاسترد دائرية القعر بورق النايلون اللاصق , ثم تملأ القوالب بالبوظة ويمهد سطحها , ثم يغطى كل قالب بقطعة جاتوه دائرية الشكل وبيضاء اللون , ثم تحفظ القوالب في قسم التجليد من الثلاجة حتى يتجمد وتصبح قاسية , ثم تخفق القشدة الطازجة مع السكر وتقلب أطباق البوظة رأساً على عقبروتغلف بالقشدة الطازجة المخفوقة , تغمس قوالب البوظة في بشر جوز الهند وتزين بحبات الكرز الحمراء تحفظ قوالب البوظة في الثلاجة وتقدم مباشرة منها . يمكن شراء جاتوه الفانيلا الجاهز .
